武州  川越 轟屋|鰹節 海産物 花かつお 乾物 通販 

轟屋について
だしのとり方について


轟屋ブログ「雑記帳」

轟屋 公式facebookページ   轟屋 公式ツイッター





武州 川越 轟屋|鰹節 海産物 花かつお 乾物 通販 

おためしダシセット

おためしダシセット
おためしダシセット 1500円
5種類が一つになったダシセットです
使い切りできる量だと思いますので、お試しになって頂き、気に入った商品をぜひ、見つけてみてください♪♪


〜向いているお料理〜
お味噌汁や煮物等、和食全般にも★

*********************************
商品名 おためしダシセット

内容量 
花かつお 100g 国産煮干し 170g 
日高昆布 80g 小粒椎茸 80g 
鶏削り節 25g


≪椎茸のおダシの取り方》
水…1リットル
椎茸…30g
椎茸をざっと洗って汚れを落とし、ゆっくり時間をかけて水で戻します。椎茸が柔らかくなるまで戻し、その戻し汁を出汁としてお使い下さい!
お好みで、昆布やかつお節などど合わせると
隠し味にもなりおいしいですよ★
鶏削り節のお出汁の取り方は、花かつおと同じ方法で行ってみてください♪
お出汁の取り方のページはこちらです!!
☆彡クリック☆彡 <br /> *****************************************